Salade de jeunes pousses, carottes, granny smith et cacahuètes

L’été est là (enfin !) et l’envie de salades bien fraîches pointe le bout de son nez. En entrée, en accompagnement ou en plat léger, cette salade se déguste aussi bien en terrasse qu’en pique-nique ! L’acidité juteuse de la granny smith vient contre-balancer la rondeur en bouche de la cacahuète. Les jeunes pousses et la carotte Lire plus …